Через пять лет сельское хозяйство Самарской области выйдет на качественно новый уровень. Об этом заявил Губернатор Н.И. Меркушкин, посетив молочный комплекс «Радна» ГК «Росби» летом этого года. Какие изменения должны произойти в передовом хозяйстве и в отрасли в целом? Об этом мы беседуем с председателем Совета директоров ГК «Росби» Николаем Леонидовичем Сомовым.

- Николай Леонидович, сельское хозяйство Самарской области на пороге больших перемен. Известно, что Россия вступила в ВТО. В связи с этим закономерен вопрос: как уберечь агропромышленный комплекс от негативных последствий, ведь отрасль считается одной из наиболее уязвимых?

- Губернатор Н.И. Меркушкин дал задание разработать новую программу поддержки АПК Самарского региона. Знаю, что в молочном животноводстве примут новые критерии эффективности. Для нас это будут даже более выгодные условия, чем те, при которых мы входили в проект.

Однозначно Н.И. Меркушкин не позволит сдать область на милость продавцам различных продуктов, приходящим за счет размытия границ и снижения таможенных барьеров, а также инвесторам, которые захотят использовать землю только как средство обогащения. Считаю, что при Меркушкине не произойдет какой-либо непродуманной, невыгодной для области, для населения передачи земель или других сельскохозяйственных активов также и крупным агрохолдингам. Думаю, вся система будет работать на создание мощного конкурентоспособного самодостаточного производства. Для этого представители власти и бизнеса должны стать единой командой.

- Что представляет собой молочный комплекс «Радна» и каким он будет в обозримом будущем?

- Молочный комплекс «Радна» – это хозяйство, которое насчитывает 1900 голов крупного рогатого скота (в т.ч. 490- молодняка и 900 - дойного стада). Это 6 тыс. га плодородной земли, где используется современная техника. Это более 100 трудолюбивых сотрудников животноводческого комплекса и 80 специалистов, занятых в растениеводстве. Это новейшие технологии, которые используют передовые хозяйства Европы, в т.ч. и технология роботодоения, о которой любят писать журналисты.

К концу года мы завершим строительные работы, установим на комплексе жесткий санитарно-пропускной режим, и он станет работать в скучном, размеренном ритме (улыбается - прим. ред.)

Но мы не стоим на месте. В стадии разработки подсобное хозяйство «ЦСКБ-Прогресс» в с. Печинино, где на 5,5 тыс. га пайщики заключили с нами договор аренды. Там есть свинокомплекс, ферма на 800 голов крупнорогатого скота.

Есть еще хозяйства в Богатовском районе, которые предлагают свои территории, пашни для кормопроизводства, площадки для строительства ферм. В принципе, это вопрос наших инвестиционных возможностей.

- Слышали, что Вы недавно побывали в Финляндии и молочный проект ГК «Росби» вызвал там интерес.

- С 18 по 21 сентября делегация во главе с Председателем Правительства Самарской области А.П. Нефедовым посетила Финляндию. На наше предприятие обратил внимание торговый представитель РФ в Финляндии В.А. Шлямин (он много лет знаком с Губернатором). Торговое представительство вызвало готовность оказывать поддержку ГК «Росби» в организации взаимодействия с известнейшей фирмой «Valio», которая производит лучшие в Европе молочные продукты, и включило проект нашей компании в перечень приоритетных в российско-финских торговых отношениях. По итогам проведенных встреч с компаниями «Фаба» и «ПроАгрия» мы заключили новое соглашение о сотрудничестве как в части поставки скота, так в части его ветеринарного обслуживания. Через несколько дней финны прибыли в Отрадный, посетили молочный комплекс в Беловке, и мы подписали договор, согласно которому через определенное время должны выйти на показатели, указанные в рекламных проспектах, по надоям, по содержанию жира, белка и т.д.

- Сегодня в городе говорят о строительстве фирмой «Росби» молокозавода. Вы почувствовали, что производитель остается в проигрыше, сдавая продукцию переработчику?

- Вы правы, но это лишь одна грань проблемы. Все лето приходится продавать молоко по себестоимости или даже дешевле. Нас, конечно, это не устраивает. Ситуацию исправляем за счет того, что продаем разливное молоко. И дальше не хотим с этой ситуацией мириться.

Дело в том, что в высококачественной продукции не всегда заинтересован переработчик. Ему выгоднее брать молоко первого, второго сортов, делая из них, например, сметану, кефир. Мы предлагаем покупать наше молоко по более высоким ценам. Однако на заводе утверждают: смешиваясь с менее качественным, оно якобы становится молоком второго сорта.

Такое положение не соответствует миссии нашей компании, так как «Росби» предлагает покупателям только качественную продукцию. Вот где слова Губернатора о необходимости глубокой переработки становятся, как нельзя более актуальны. Ведь сегодня мы, по сути, нецивилизованный придаток при компании DANON. И это не может нас устраивать. Только имея современное производство по переработке молока, мы можем гарантировать качество продуктов.

– Вы уже определились с ассортиментом, который будет предлагать будущий завод?

- Это одна из стратегических задач. Без нее невозможно сделать подбор оборудования и технологий. В молоке финских коров высокое содержание жира, белка – казеина, поэтому из него получится прекрасный сыр. Надо ли говорить, что это полезный не аллергенный продукт, потребление которого в России растет. Наша компания будет конкурентоспособной на рынке именно из-за высокого качества молока. Кроме того, в небольших объемах планируем выпускать кисломолочную и цельномолочную продукцию. Изготовлена она будет из хорошего проверенного сырья, возможно, привезенного не только из Беловки, но и других хозяйств, отвечающих нашим требованиям.

- Первоначально площадку под молокозавод определили по ул. Чернышевского. Однако архитекторы говорят, что большой завод там построить нельзя. Не мало ли земли под этот проект?

- Вначале мы рассматривали объем переработки от 20 до 50 тонн молока в сутки. Сейчас потенциальная возможность выше: только своего молока мы можем производить 100 тонн в сутки.

- Такой объем даст одна Беловка?

- Нет, в Беловке запланированы надои в 35 тонн в сутки. И еще два комплекса на 30 тонн молока мы планируем построить. Один из них, как я говорил, в подсобном хозяйстве «ЦСКБ-Прогресс».

- То есть собственным сырьем фирма обеспечит работу перерабатывающего предприятия?

- Верно.

- Получается, земля по ул. Чернышевского вашу компанию больше не интересует?

- Да. Это был скромный план: минимальный объем того, что мы можем перерабатывать и продавать в своей сети. Причем, без производства сыра. В настоящее время данный вопрос прояснился, и теперь понятно: качество нашего молока, качество продукции может стать в будущем нашим главным преимуществом. Хотя, конечно, реализовывать будет не так просто, сложности я отчетливо понимаю. Но та площадка даже при переработке минимального объема молока – 20 тонн в сутки – не позволяет держать автопарк в том же месте, где производство. Вот почему земельный участок нужен больше.

- А в городе есть земля, которая подходит для строительства молокозавода?

- Не хотел бы так уж сильно поднимать значимость нашего проекта, но 70% молока производится на востоке нашей области. Мы анализировали площадки на территории Отрадного, Богатовского и Кинель-Черкасского районов. Главы этих муниципалитетов желают, чтобы завод был построен именно у них. Однако в Отрадном чиновники сработали быстро и профессионально уже на стадии подготовки документов о наличии участков. Поэтому вероятность, что завод будет в Отрадном - выше.

- Какие участки предлагают в Отрадном?

- Где построить завод - вопрос серьезный. Здесь даже близость коммуникаций не столь важна, как отсутствие других предприятий. Мы же не хотим, чтобы внезапно в молоке появился цинк или повышенное содержание окиси алюминия.

Некоторые люди считают, что раз это молокозавод, то нужно держаться от него подальше. На самом деле пищевое производство не должно располагаться в санитарно-защитной зоне других предприятий. Один из участков, который рассматривался, находится на ул. Советской. Это в 350 м от завода «Ремметалл». Другая площадка - по ул. Рабочей, но там – очистные. И надо сто раз взвесить, прежде чем сделать выбор. Есть еще одна площадка в микрорайоне «Ж».

Мы обсуждали ее перспективы с Н.М. Вишняковой и решили: участок в микрорайоне «Ж» можно использовать и для строительства завода, и для того, чтобы быстрее благоустроить этот микрорайон.

- То есть выступите в тандеме?

- Мы вместе обратимся в областное Правительство, в Думу и объясним, что в наших совместных интересах провести канализацию, водопровод, выделить средства. Если муниципалитет самостоятельно станет решать данный вопрос, то время будет тянуться бесконечно долго, а люди уже устали ждать. Строительство завода может подстегнуть к более быстрой реализации вопроса. Тем более, я надеюсь, мы с Ниной Михайловной сумеем убедить правительство, чтобы в сфере АПК наш проект был приоритетным, и в нем частично, в виде субсидий, в виде инфраструктурных сооружений были запланированы областные средства. Двойная польза от любого проекта мне нравится, а здесь есть важный социальный аспект.

При проектировании мы с Ниной Михайловной обозначим взаимный интерес и завода, и города. Например, в этом районе за счет завода построим канализацию. Надеюсь, после этого и водопровод сюда быстрее «придет». А при наличии канализации люди охотнее будут заселять район, регистрировать дома, у них появится уверенность в том, что местность будет благоустроенной и т.д.

- А люди не будут испытывать неудобства из-за соседства с заводом?

- Могу сказать точно – не будут. Транспорт пойдет по дороге Самара-Бугуруслан. Учитывая розу ветров, люди не почувствуют и шума от работы молокозавода. Об этом говорят специалисты. Да и сам завод будет находиться на большом расстоянии от жилого района.

- Плюсы проекта очевидны. Что главное в нем, на Ваш взгляд?

- Кроме инвестиций, кроме новых рабочих мест (а их будет как минимум 200 – прим. ред.), кроме инфраструктуры, которая будет построена на областные средства, горожане и жители близлежащих районов смогут покупать высококачественные продукты по более низким ценам. Например, сегодня мы в Отрадном продаем молоко по 28 рублей, а в Самаре - по 36. Думаю, мы найдем и в будущем возможность, как сделать продукт дешевле, при этом не идти на компромисс с качеством.

- Для реализации амбициозных планов нужны новые специалисты, готовые к постоянному обучению и росту…

- Главное, подготовить людей, чтобы вновь построенные нами комплексы обеспечить кадрами. Специалисты, инженеры, технологи пищевого производства нам нужны и сегодня, и в будущем. За счет предприятия мы готовы переобучить тех, кто решил сменить сферу деятельности. Ищем заинтересованных ребят - студентов, выпускников ВУЗов, техникумов.

Это приток интеллектуального потенциала в город. Ждем и отрадненцев, которые получили опыт, работая в Самаре, и решили вернуться в родительский дом. Мы им можем предложить достойную работу в крупной компании.  

Беседовала Юлия Андриевская