С целью предотвращения нарушений обязательных требований действующего законодательства, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, при покупке пищевых продуктов стоит избегать мест несанкционированной торговли. К таким местам относятся: остановки транспорта, вокзалы, территории, примыкающие к рынкам, возле магазинов, во дворах жилых домов и т. п. Данный вид торговли запрещен действующим законодательством.
Стоит помнить, что, приобретая продукты у частных лиц в несанкционированных местах, вы подвергаете себя и своих близких неоправданному риску. Торговля в несанкционированных местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинского освидетельствования, гигиенического обучения в установленном порядке.
В местах несанкционированной торговли:
• отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции;
• нет необходимой информации о товаре, в связи с чем возможна реализация товаров с истекшим сроком годности и сомнительного качества;
• у продавцов нет личных медицинских книжек;
• без холодильного оборудования нарушаются условия хранения товаров, что может явиться причиной возникновения пищевых отравлений, инфекционных и паразитарных заболеваний (дизентерия, сальмонеллез, туберкулез, пищевые токсикоинфекции, ботулизм, паразитозы и гельминтозы и пр.).
Крайне опасно приобретать у случайных людей яйца, мясо, грибы, консервы, вяленую, копченую рыбу. Покупка, например, вяленой или копченой в домашних условиях рыбы может привести к тяжелым пищевым отравлениям (ботулизм) и паразитарным инвазиям. Опасность представляют молоко и приготовленные из него продукты — творог, простокваша, сметана, а также домашние консервы.
По фактам торговли, осуществляемой вне мест, установленных органами местного самоуправления следует обращаться в правоохранительные органы или Административную комиссию Администрации городского округа Отрадный Самарской области, г.Отрадный, ул.Отрадная, д.15, каб.23, телефон для сообщений 88466123695.